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这会影响年轻人去餐饮加盟​店的下一顿晚餐

时间:2021-02-23     作者:火刻餐饮【原创】

至于男人,零食对他们来说并不重要。他们是工具型的人,花时间和他们的女朋友、家人和孩子在一起。对孩子来说,一顶锅盔不小,一顶就够吃饱了,不需要吃饭(这对别人也是个问题。原来,锅盔被定义为零食,但是数量足够了,所以一个比较饱。这会影响年轻人去餐饮加盟店的下一顿晚餐,因此顾客势必会放弃锅盔。这一次吃起来仍然是一种新鲜的东西。回购率肯定很低,不像其他零食会有比较高的回购率。

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至于放在超市附近,人流并不以年轻人为主,在超市购物的老人会很多。问题是,老年人性价比极高,餐饮加盟本身的价格也不是特别便宜(每个十多元)。同样的价格我可以买几个馒头?你为什么要买这个?对老年人来说也不是很有吸引力。

我还特意买了一个来品尝,嗯,其实味道不错,但是基于上面简单的定位,这个东西已经死了,我当时断言这个连锁头盔店活不了多久。当然,看来诸葛亮在事后,毕竟是有这只黑天鹅的流行的。我不知道这是哪个餐饮加盟商设计的。这不涉及加盟链,只是简单的市场分析,这个东西已经死了,没有那种全身的。

然后你可能会问,如果把锅盔店变成街头小贩,或者是通勤流量大的地方(地铁口附近),作为一线城市的客流心脏,能不能为他们提供上班时的早餐?不幸的是,我想出来的答案仍然是不可行的。


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